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JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA LB. EDICIÓN LIMITADA. AÑADA 2014

J011

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Las últimas piezas de la añada 2014, la mejor de los últimos años. Un jamón gran reserva de edición limitada, concebido para ocasiones especiales y que durante 7 largos años hemos estado mimando para ti. 

 

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900,00 € Impuestos incluidos

10 kg
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Jamón ibérico de bellota con casi 7 años de maduración y de 10 kg de peso.

Jamón ibérico de bellota. Edición especial. Procedentes de cerdos sacrificados a los 28 meses de edad, en torno a las 18@ de peso, un jamón único que engloba nueve años de trabajo desde que nació el cerdo del que procede hasta el día de hoy en que lo ponemos a la venta. Sin duda uno de los jamones más exclusivos del mercado por su calidad y larga maduración.

Concebido para los paladares más exquisitos y para ocasiones muy especiales.

Calificación 
21/05/2020

Brutal

Para el restaurante compramos el bellota 100%, pero probé este en Madrid Fusión, en el stand de la marca. Nunca probé nada parecido y he trabajado con unas cuantas marcas. La untuosidad de la grasa, la loncha se deshace en la boca, con 6 años de maduración y aún se percibe fresco, los matices de la bellota y la larga maduración, el sabor persiste y persiste. Una maravilla. Inolvidable

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    JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA LB. EDICIÓN LIMITADA. AÑADA 2014

    JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA LB. EDICIÓN LIMITADA. AÑADA 2014

    Las últimas piezas de la añada 2014, la mejor de los últimos años. Un jamón gran reserva de edición limitada, concebido para ocasiones especiales y que durante 7 largos años hemos estado mimando para ti. 

     

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