Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica de 9 kg

J005

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El jamón más comercializado de Ibéricos Luis Bravo. Nuestro jamón"por defecto".

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10 kg
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Jamón ibérico de bellota de 9 kg de peso.

El jamón "por defecto" de Ibéricos Luis Bravo. Jamón ibérico de bellota con 36 meses de maduración y 9 kg de peso. Procedentes de cerdos sacrificados entre 20 y 24 meses de edad, en torno a las 14,5@ de peso. Piezas largas y estilizadas debido al alto porcentaje de pureza en la genética de nuestros animales. Tonos oscuros, excelente infiltración de la grasa sin exceso de veteado, grasa de tonos rosáceos, de aromas intensos, bajo punto de sal y rendimiento al corte del 48% de media. 

Calificación 
01/05/2020

Excelente

Consumo uno de estos jamones cada tres meses más o menos, se lo compro entero y ellos me lo cortan y envasan en sus tarros de cristal, me mandan también los tacos y los huesos. Para mi perfecto.

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    Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica de 9 kg

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