Caña de lomo de bellota ibérico 75% raza ibérica de 1,300 Kg.

lomobellota75

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Lomo de Bellota 75% raza ibérica. Pieza de aproximadamente 1.300 Kg.

Disponible- Envío incluido!!

39,99 € Impuestos incluidos

1.9 kg
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Exquisito lomo ibérico de bellota. Procedente de cerdos Ibéricos, alimentados con bellota durante la montanera, sacrificados entre los 22 y los 24 meses de edad y por encima de las 15@ de peso. Con seis meses de maduración, aspecto rosáceo oscuro y con buen veteado como corresponde al lomo ibérico. Buena infiltración de grasa, poco especiado y bajo punto de sal, para dejar resaltar las enormes cualidades gustativas.

Se presenta en dos piezas envasado al vacío, para facilitar su conservación y su consumo.

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