Chichas de Salchichón Ibérico de Bellota

DE002

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Chichas, Jijas o Picadillo de Salchichón Ibérico de Bellota. Elaboradas con el mismo magro escogido con que elaboramos el salchichón. Paquete de 750 gramos.

11,00 € Impuestos incluidos

1 kg
Envío: 24/48h

Las chichas, eran denominadas antiguamente probadura, porque después de realizar el picado y adobado de los magros con los que realizar embutidos, algo que se hacía totalmente manera artesanal, adobando "a ojo", se cogía un poco de la masa, se le daba una vuelta en la sartén, y se probaba si el adobo estaba en su punto correcto de sal, pimentón y especias.

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Chichas de Salchichón Ibérico de Bellota

Chichas de Salchichón Ibérico de Bellota

Chichas, Jijas o Picadillo de Salchichón Ibérico de Bellota. Elaboradas con el mismo magro escogido con que elaboramos el salchichón. Paquete de 750 gramos.

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