El Cerdo Ibérico en la Historia (1)

Escrito por: Luis Bravo Martín En: Información General En: Comentario: 0 Lecturas: 637

El Cerdo Ibérico en la Historia (1)

Todo indica que el cerdo ibérico irrumpe en Centroeuropa y el Mediterráneo a través de sus ancestros domésticos desde Oriente Próximo, aunque no está clara la relación entre estas primeras razas domésticas, y los actuales troncos de las razas Celta e Ibérica, procedentes ambas del "Sus Scrofa", siendo el ibérico una rama derivada del "Sus Mediterraneus". Lo que si parece estar claro en nuestra península es donde se produjo el asentamiento de la raza, ya que así nos lo demuestran las representaciones escultóricas de cerdos, que datan de la época romana, y que mayormente podemos encontrar en lugares de la Meseta del Occidente de la Península Ibérica limitados en el norte por el río Duero y en el sur por el río Tajo, sobre todo en lo que hoy son las provincias de Ávila, Cáceres, Salamanca, Segovia, Toledo, Zamora y en determinadas ubicaciones del norte de Portugal. En las proximidades de Bogajo, donde radica la marca Ibéricos Luis Bravo, es fácil seguir el rastro de dichos asentamientos, Yecla de Yeltes, Lumbrales, Ledesma, Ciudad Rodrigo o San Felices de los Gallegos son testigos de ellos. Resulta fácil por tanto deducir porque esta gran franja de encinares y dehesa fue la elegida por esa rama del "Sus Mediterraneus" para establecerse en la península.

Verraco Ibérico

Verraco Ibérico

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